会社のニュース 現代のゴム製造における品質管理と食品安全

現代のゴム製造における品質管理と食品安全

子供がよく食べている甘い甘い菓子など品質管理と食品安全は製造プロセスの最も重要な柱ですSQFやBRCなどのGFSI (グローバル食品安全イニシアチブ) 認証を含む国際基準を満たし,超えている施設を運営しています.食品の安全は 静的な目標ではなく 継続的な監視プロセスです原材料が倉庫に入ってから 完成品の最終出荷まですべてのステップは 厳格なプロトコルによって管理されています 私たちのゴム・トリートメントが安全であることを保証するために設計されています高品質で一貫しています

私たちの品質管理制度の基礎は,包括的なHACCP (危険分析と重要な制御点) 計画です.我々は,生物学的汚染のあらゆる潜在的なポイントを特定しました.化学これらのリスクを軽減するため,厳格な管理を実施しました.私たちの生産ラインは,非常に敏感な金属探知器とX線システムで装備されています 外国物体が決してパッケージに入らないようにします液体の砂糖とグルコースラインは 純度を保証するために マイクロンレベルの網でフィルタリングされています手動検査では 簡単に対応できない セキュリティの追加層を提供します顧客と顧客が安心して 甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘い甘き

微生物学的安全は厳格な衛生手順と環境モニタリングによって管理されています. 施設は,交差汚染を防止するために,高度なケアと低ケアゾーンに分かれています.すべての機器は,生産回間の深い清掃と消毒サイクルにさらされています.アレルゲンを含有する製品と アレルゲンのない製品との間を切り替える際には特に重要ですさらにサーモネラ菌や大腸菌などの病原体に対する 原材料と完成品の定期的な検査を行っています. また,ガムドレートの水活性も監視しています.このレベルを低く保つことは,製品の保存期間中に酵母やカビの成長を防ぐ鍵です..

味,色,質感 の 一貫性 は,品質 保証 の チーム の もう 一つの 重要 な 課題 です.私たちは デジタル 色計 を 用い,各 批量 の ゴムミ が 目標 の 色 に 正確 に 合致 する こと を 確かめ ます.私たちの感覚パネルは,味のプロフィールが一貫していることを確認するために,毎日試食を行いますまた,質感分析機を使って,ゴミの"硬さ"と"スプリング"を測定し,質感基準を満たすことを保証します.このレベルの詳細は, ロンドンで私たちのゴム菓子を買った消費者が ニューヨークで袋を買ったと全く同じ経験をすることを保証しますこのブランドの一貫性は 長期的に消費者の忠誠心と信頼を築くのに不可欠です

供給チェーン全体で 完全な追跡を優先します 私たちが使用するすべての成分には 独自のロット番号が割り当てられています製造過程を通じて追跡され,最終製品の"最適期限"と関連付けられている質の問題を抱える可能性が低い場合,私たちはすぐに原因を特定し,修正措置を講じることができます.この透明性は責任ある製造者としての我々のコミットメントの重要な部分です.食品安全と品質管理の最高水準を確立することで消費者を保護するだけでなく 糖果産業を向上させるのです安全と品質を第一に考えるメーカーと提携しています.