会社のニュース ゴム生産における持続可能な実践と成分透明性

グミ製造における持続可能な実践と原料の透明性

現代において、消費者はこれまでにないほど、食品の起源について情報に通じ、関心を持っています。グミのお菓子の製造業者にとって、これは、原料の透明性と持続可能な生産方法がもはやオプションではなく、信頼を築き、長期的な成功を確実にするために不可欠であることを意味します。私たちは環境とお客様に対する責任を非常に真剣に受け止め、「農場からパウチへ」という理念を実践し、倫理的な調達と廃棄物削減を重視しています。高品質で持続可能な原材料を選択することにより、グミのお菓子の風味と安全性を向上させるだけでなく、より健康な地球にも貢献しています。私たちの持続可能性への取り組みは、ケトルで使用するエネルギーから、包装に使用する材料に至るまで、事業のあらゆる側面に織り込まれています。

グミのお菓子の旅は甘味料から始まり、私たちは有機サトウキビ糖と非遺伝子組み換えシロップへと移行しつつあります。大規模農業が生物多様性に与える影響は大きいことを理解しており、再生型農業を実践しているサプライヤーと提携しています。フルーツフレーバーについては、フェアトレード基準を遵守している生産者から調達した、本物のフルーツジュースとピューレの使用を優先しています。これにより、農家が公正に報酬を受け、環境が保護されることが保証されます。さらに、ビーツ、ニンジン、藻類などの植物由来の天然着色料を使用することで、石油系染料の必要がなくなり、子供と大人の両方にとってより安全な製品を提供すると同時に、天然染料業界を支援しています。

水とエネルギーの管理は、私たちの持続可能な製造戦略の重要な要素です。グミのお菓子の製造には、大量のシロップを煮沸し、硬化室で正確な温度を維持することが含まれ、どちらもエネルギーを大量に消費するプロセスです。私たちは、二酸化炭素排出量を大幅に削減する高効率熱交換器と蒸気回収システムに投資しました。さらに、施設内で水を浄化して再利用するクローズドループ水システムを導入し、廃棄物を最小限に抑えています。私たちの目標は、今後10年以内にカーボンニュートラルな生産を達成することであり、資源を節約するための新しい方法を見つけるために、常にプロセスを監査しています。原材料の物流を最適化し、輸送距離を短縮することにより、サプライチェーンの環境への影響をさらに軽減しています。

包装は、製菓業界で最も目に見える環境問題であることがよくあります。私たちは、使い捨てプラスチックから、堆肥化可能でリサイクル可能な材料への移行を積極的に行っています。私たちの研究チームは、従来のプラスチックと同様の酸素と水分のバリアを提供するバイオベースフィルムをテストしていますが、産業用堆肥化施設で自然に分解されます。また、小売業者向けに、個別の包装の量を減らすためのバルク包装オプションも提供しています。循環型経済を促進することにより、グミのお菓子が地球に永続的な負の影響を与えることなく、消費者に喜びをもたらすことを目指しています。私たちは、美味しいお菓子は、自然を尊重して作られたときに、さらに美味しく感じられると信じています。

最終的に、グミのお菓子の製造業者としての私たちの使命は、消費者が購入して気分が良くなる製品を作ることです。透明性は、この使命の中心にあります。私たちは、ウェブサイトで、原料と製造プロセスに関する明確な表示と詳細な情報を提供しています。お客様には、お気に入りのスナックに何が入っていて、どのように作られたのかを正確に知っていただきたいと考えています。このレベルの誠実さは、私たちのブランドとコミュニティの間に深い繋がりを育みます。今後も、持続可能な製菓業界をリードし続け、大量生産と環境保全が両立できることを証明していきます。地球に優しく、舌にも甘い、世界クラスのグミのお菓子を提供し続けることに興奮しています。